Pourquoi le nom la Roulette ?
C’est un clin d’œil à l’ustensile pour pizzas et au foot : c’est un geste technique.
L’établissement sera ouvert de 11 h à 1 h du matin. Le midi, on proposera des pizzas et des plats au choix. L’après-midi, nous ferons bar et le soir, il y aura possibilité de partager des grandes pizzas, des planches de charcuterie et de fromage.
Pour ceux qui préfèrent déguster leurs pizzas chez eux, la Roulette proposera aussi des pizzas à emporter.
C’est un combiné du Vieux et du P’tit Saint-Etienne